NOM : Eau
- Elle est le plus important constituant du corps de l’homme et de la femme composés respectivement de 64 % et de 53 % d’eau. (WWW.eaurmc.fr)
- Elle est nécessaire aux activités agricoles, industrielles et domestiques.
- Elle modèle les paysages.
C’est une ressource unique et irremplaçable.
Origine :
L’eau nous vient du fin fond de l’univers. Elle était contenue dans des planétoïdes formées au-delà de la ceinture d’astéroïdes. Ces planétoïdes, en s’abattant sur notre planète il y a plusieurs milliards d’années, auraient amené ce précieux liquide dont une partie a contribué à la formation des roches des profondeurs.(www.cieletespace.fr)
Les hommes ont construit leurs habitations près des cours d’eau qui ont ainsi favorisés le peuplement et l’aménagement du territoire.
- Les premiers puits ont fait leur apparition en Mésopotamie, il y a 8 000 ans.
- 250 Km d’aqueducs ont été érigés au 1er siècle avant Jésus-Christ à Lyon pour acheminer chaque jour 80 millions de litres d’eau. (Mornay magazine)
De grandes villes se sont installées à proximité d’un fleuve ou d’un important point d’eau, comme Paris, Lyon, Toulouse, Bordeaux ou Strasbourg. A partir du 20e siècle les fontaines ont été peu à peu remplacées par le raccordement au réseau collectif de distribution. Auparavant, il fallait la transporter à dos d’homme ou d’animal, comme le faisaient les porteurs d’eau qui étaient près de 2 000 à Paris à la fin du 18e siècle. Et ce n’est qu’en 1980 que toutes les maisons françaises ont eu l’eau courante. (Mornay magazine)
Composition :
Tout au long de son parcours naturel, l’eau se charge en sels minéraux, oligo-éléments, matières organiques, bactéries, produits chimiques... Ce sont des éléments en suspension ou en solution. (CCA fiche 1)
Sa composition varie d’une région à l’autre suivant les roches et les sols qu’elle traverse. (CCA fiche 1)
Etat physique : (Encarta)
L’eau dont les molécules sont formées de 2 atomes d’hydrogène et d’un atome d’oxygène (H²O) est le seul élément sur terre qui peut se présenter sous trois états.
 L’état solide : Température inférieure à 0°C°.
- Formes : Glaciers, neige, grêle et givre.
L’état liquide.
- Formes : Pluie, rivières, lacs, mers…
L’état gazeux : température supérieure à 100°C.
- Forme : Buée.
Propriétés : (Encarta)
L’eau se contracte en se refroidissant pour atteindre sa densité maximale à une température de 4°C.
En dessous de 0°C, elle se congèle et se dilate. C’est ce phénomène qui est à l'origine de l’éclatement des conduites d’eau par temps froid.
Le cycle de l'eau : (Encyclopédie Des Jeunes)
La chaleur du soleil fait évaporer l’eau des océans et des lacs, ce qui forme les nuages. A travers les précipitations (pluie et neige), l’eau retombe sur terre. Une partie s’évapore à nouveau, une autre retourne à l’atmosphère par l’intermédiaire de la transpiration des plantes, tandis qu’une autre partie s’écoule vers la mer au moyen des cours d’eau ou pénètre dans la terre.
Le cycle de l'eau
Le cycle de consommation de l'eau du robinet
Enjeu : restituer au cycle naturel une eau de la meilleure qualité possible pour préserver la qualité globale de la ressource.
L’eau, un étalon de mesure : (Encyclopédie « Tout l’Univers »)
L’eau est utilisée comme référence :
- pour les échelles de températures,
- pour la définition de l’unité de masse dans le système métrique (le gramme),
- pour la mesure de densité.
La densité est le rapport de la masse(Kg) du volume (m3) d’un corps solide ou liquide à celle du même volume d’eau.
Densité de l’eau : 1
 1 000 litres = 1m3 d’eau =  1 tonne
Densité de la glace : 0,9
Elle flotte, car sa densité est inférieure à 1.
 1 m3 de glace =  0,9 tonne
Densité du fer : 7,8
Il coule, car sa densité est supérieure à 1.
 1 m3 de fer = 7,8 tonnes
|
